营养讲师培训将启动

　　无论是内地洪昭光的健康饮食概念，还是台湾林光常的饮食排毒方法，都在国内引起了极大的反响。不过，这两位专家也许都没有意识到，他们所做的事情正是公共营养师们正在从事的职业。2005年10月，劳动和社会保障部发布公共营养师新职业，公共营养师越来越得到社会各界的认可。但是，营养健康大讲堂面临着公共营养师师资力量薄弱的“瓶颈”。据悉，北京世纪英才职业技能培训学校将联合数名我国著名营养专家启动营养健康大讲堂“公共营养知名讲师”选拔、培训活动，希望能够培养出一大批专家型公共营养师。

　　中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长、博士生导师马冠生表示，必要的营养知识和技能缺乏影响了人们对食物的选择、日常的饮食。2002年进行的一个调查显示，不少血压偏高的人并没有采取措施，其中只有很少的一部分人开始服药，或开始膳食控制、日常锻炼，这样对高血压的控制率很低。如果有营养师能给患者提供饮食、生活方面的指导，将有利于疾病的预防、控制。

　　有关专家表示，世界上一些发达国家，每三四百人就可能有一名营养师，而我国庞大的人口只拥有3000名营养师，也就是几十万人才拥有一名。根据社会的需要，2005年10月，劳动部发布公共营养师等11个健康新职业。同时，在劳动和社会保障部教育培训中心的领导下，北京世纪英才职业培训学校联合我国著名营养专家，于2006年针对超市、减肥、美容、食品、餐饮、私人营养师6个行业开发了公共营养师岗位特色技能、服务模式、服务流程，形成了“职业教育与产业发展的理论体系”。因此，公共营养师职业培训急需大量师资人才。

　　据北京世纪英才职业培训学校校长逸飞表示，营养健康大讲堂讲师选拔活动，实际是为正在举办的针对社区、学校、企事业单位的“生活营养健康大讲堂”优选优秀讲师，同时为公共营养师师资培养储备人才。参加选拔的人员首先必须具备大学本科以上学历，医学、药学及营养食品专业，3年以上工作经验；或者大学本科以上学历，5年以上培训工作经验。热爱及致力于公共营养师事业发展的人员、高等或中等院校医药专业、营养及食品专业教师、医护人员等。

　　“行业知名讲师”的培养专家来源百家讲坛、首都医科大学、协和医院、北京大学医学部的著名培训专家、我国著名的营养专家、演讲专家、知识经济专家、营销专家、中医营养专家、西医营养专家等，群雄聚会，培养一代行业培训精英，亲自指导授课，课程内容包括：面对媒体及公众讲话，信息与语言控制。