重庆：黄金周火锅店服务员日挣140元

　　据重庆商报报道 今年“十一”黄金周集中释放，酒楼酒店自然赚得盆满钵满。昨日，记者在市内各大酒楼、火锅店获悉，“十一”营业额普遍超过“五一”两成多，受火爆生意影响，不少餐饮服务员日薪过百，7天挣足平日一个月的薪水。

　　服务员日薪140元

　　“一天能挣140元，黄金周比我一个月挣的都多！”一位白领在听闻餐饮店服务员黄金周最高日薪后，立刻笑言想兼职。昨日，记者从阿兴记、君之薇、奇火锅、秦妈等餐饮企业获悉，国庆期间各家餐饮店生意火爆，在这七天服务员日薪普遍上百，有的店服务员日薪高达140元。

　　君之薇的老板吴任军介绍，这个黄金周，每天晚上至少要翻四五次台，部分店面的服务员平均日薪有120元，最高的能有140元。据了解，三倍日薪、提成、奖金、分红是餐饮企业黄金周犒赏员工的主要手段，据介绍，火锅企业服务员的月薪一般在600～700元左右，而中餐大多在1000元左右，也就是说黄金周七天，大部分服务员的收入比平时一个月的收入还高出150～300元。

　　夜间婚宴多起来

　　“重庆人开始慢慢接受晚上办婚宴了”，记者从市内阿兴记、菜香源、顺风123、和之吉等酒楼了解到，这些酒楼不仅午间婚宴爆满，夜间也办起了婚宴。据了解，在以往酒楼酒店都很难接到晚上的婚宴，“以往黄金周几乎没有”，阿兴记的谢总透露，黄金周期间，至少有4对新人在阿兴记办了夜间喜酒，他表示，在最近的三个黄金周，还没有接到一起晚间婚宴。菜香源不少分店也接到1到2起。谢总分析，这主要有两个原因，首先就是重庆人的思想观念开始发生转变，第二就是由于国庆期间结婚的人太多，酒楼的午间婚宴排满。据了解，有的酒楼更是创下了一天中午3起，晚上1起的纪录。