欧美安全规定漏洞大 儿童大米砷含量过高

    今天公布的一项针对在商店广泛销售的食品调查显示，儿童大米中的砷含量过高，令人担忧。

　　科学家在测试了3种常见品牌的儿童大米后，表达了这样的担忧。他们说结果显示欧盟的安全规定存在着大的漏洞，美国也是。

　　他们检测的砷是无机的，即意味着它不含碳，因此很有可能是来自地质资源。砷通常出现在土壤里，在很多国家，尤其是孟加拉国，造成了地下水问题。由于水稻浸在水里生长，因此怀疑水稻是不是在生长的过程中吸收了砷。

　　来自苏格兰阿伯丁大学的调查者发现,儿童大米样本中砷含量在0.06到0.16毫克/千克之间。如果一个重9.25千克的婴儿，相当于英国一岁孩子的重量，每天吃20克大米，他将摄取比欧盟和美国法律规定的砷量多。如果按含砷最高量的样本来计算，摄取的砷是欧盟和美国法律允许的最大量的6倍。除此之外，孩子们还会吃其他大米加工的食品，比如薄饼、意大利面和布丁等，按理论来说，这就又增加了砷的摄入量。

　　这份刊登在《环境污染》期刊上的报告指出,欧盟和美国的规定严重过期，他们误认为无机砷的安全摄入量是基于对饮用水的计算，而非食物。

　　同时,样本还指出了另一个问题，即大米的来源地不清楚，致使孩子的父母不知道大米究竟是来自低砷地区还是高砷地区。但这份报告没有调查儿童大米是否会导致不健康。