便利店人才发展的根基

    “便利店的加盟模式会引发对零售人才的巨大需求，新门店开业后尤其在收银、理货等环节对人员的要求比较高。”东莞星翰商贸有限公司(上好便利店)董事长周星轲在接受《中国商贸》记者采访时表示，“如果没有一个好的培训体系和一套好的管理方式，便利店的加盟是发展不起来的！”

　　培训是员工最大的福利

　　周星轲和记者分享了上好便利店留住员工的经验，他认为，“培训是员工最大的福利”。

　　椐了解，上好便利建立了自己的培训中心，该培训中心和全亚洲唯一的特许经营学院——北师大的广东分校。“校企合作对于便利店企业来说是个不错的模式，我们企业是他们的实习基地，而他们学校的课程将面向我们企业，通过对口的定向培养可以选拔上好便利未来发展所需要的中高层人员。目前这种模式我们配合得非常好，效果也很不错。”周星轲表示。

　　“培训是零售行业中一个重要环节。”周星轲告诉记者，“便利店企业本身是一个复制的过程，它的培训首先要有一个系统性，不是想到什么课程就讲什么课，而是从基础课到技巧课，从服务类型到营销课要有一个系统的方案在里面。”

　　另外，培训不是一朝一夕的事。周星轲认为，培训也要讲持续性。“有些企业做培训基本都是‘头痛医头，脚痛医脚’，今天认为企业在理货方面有欠缺，就针对性地对这方面培训。明天发现收银存在问题，就专门培训收银。这是不对的，做培训持续性很重要。”

　　此外，培训也要讲实用性。周星轲认为，企业的培训必须要直接跟自己的营运和发展挂钩，因为这些东西是急需要用到的东西。

　　VC也对人的要求很高

　　便利店是需要有大量资金投入的，能做起便利店的企业背后往往都有一个或多个大财团支持。白手起家的上好便利从广州东莞发展到遍布整个珠三角，是需要有资本支持的。从2007年开始，上好就开始寻找与资本合作，将企业发展壮大。

　　周星轲认为，强大的资本动力是实现上好便利店扩容升级的根本，只有吸引大批资金的注入，才能引起更多风投的关注，从而能拥有雄厚的资本，在愈演愈烈的行业竞争中站稳脚跟。

　　“我们已经与美国的Motorskill公司进行了有关风投意向的商谈，他们希望成为上好最佳合作伙伴。”周星轲向记者透露，上好便利店目前受到各路资本的持续关注，很多风投公司对上好产生浓厚兴趣并获邀访问了上好。

　　最引风险投资注目的是上好便利店的人才培养和其优秀的团队，国际很多知名的风险投资机构在选择连锁企业时，最注重衡量该企业是否能做到可持续和快速发展，人才很关键，如果没有好的储备人员，恐怕连锁的发展将无以为继。