行业市场喜忧参半 消费者呼唤正能量

　　【中国鞋网-消费市场】回顾今年的消费行业，可谓喜忧参半，在正能量与负能量交织中，整个消费行业砥砺前行。虽然有诸多不足，也暴露出诸多问题，但是我们欣喜地看到，企业和行业总能在问题中自省，而相关的管理规范也呼之欲出。

　　消费本是一件快乐的事情。只有有了快乐的体验，人们才愿意继续消费，商家才有了生存的动力。同时，消费体验应该建立在安全的基础上，否则这样的体验就将演变成一场噩梦。希望在2013年，整个消费行业能够安全多一点、快乐体验多一点，那么大家才会消费更多一点。

　　食品快消行业呼唤正能量

　　民以食为天，食品快消行业关乎国计民生，因此成为老百姓最为关注的行业之一。每年的食品快消行业的盘点都会让人有种“步步惊心”的感觉，今年也不例外。

　　“速成鸡”事件引发人们对洋快餐鸡肉食品安全的担忧;立顿袋泡茶含高毒农药灭多威，引发人们对整个茶叶行业的信任危机;工业明胶事件犹如一场“瘟疫”，蔓延至医药、保健品、食品、化妆品等众多领域，无数行业和品牌因它受创;张裕葡萄酒检出农药残留，导致张裕两市股价创2年来新低，公司销售系统发生紊乱;添加防腐剂的勾兑醋的内幕爆料不仅王建忠从山西省醋产业协会副会长的位置上下马，更让整个山西醋业陷入质疑漩涡;酒鬼酒塑化剂事件，让茅台、五粮液等知名白酒品牌纷纷在民间发布的检测报告中“躺枪”，行业再度陷入危机……

　　食品快消行业一有风吹草动总是能够牵一发而动全身，不仅让知名企业连带“中枪”，更引发了行业性的信任危机，如此广的波及面和如此强的杀伤力也让业界感到震撼。危中有机，希望“涉险”的企业能够在危机中自省，以高质量的产品和严格规范的管理来重获消费者的信任。

　　不过，我们欣喜地看到，随着超市临期食品必须亮明“身份”等规定的出台，较早前暴露出问题的行业开始走向规范，给食品快消行业带来正能量，也让消费者们看到希望。

　　高端时尚难掩内外有别的伤害

　　在全球经济不景气的大环境下，我国的高端消费却逆市飘红。贝恩发布的调查数据显示，2012年中国人奢侈品消费总额达3060亿元，中国消费者也因此跃升为全球第一大奢侈品消费群体。

　　但这个表面繁华的背后，却暴露出诸多问题。由于本土高端品牌的式微，目前高端消费的对象多为国际奢侈品大牌。为了吸引来自中国的“金主”，这些国际大牌不仅在产品设计中媚态百出地借用“中国风”来迎合中国消费者，更加速在中国开店扩张，深耕一线城市之后便开始渠道下沉，迅速坐拥二三线，守望四五线城市。但时差式上新的产品和并不完备的售后服务，更重要的是人为造就的价格差，这些差别化的待遇让中国消费者还是喜欢到国外扫货。

　　一方面加大在中国市场的投入，另一方面却在海外市场利用价格优势和产品优势来吸引中国消费者海外购物，国外奢侈品品牌在中国市场的战略看起来真是矫情又纠结。而随着“双面秀”、“含毒服装”和“返修包”等事件的发酵，国际大牌也开始遭遇信任危机。

　　百货商场在消费寒冬中挣扎求生

　　今年百货业的生存发展极为不易。从今年一季度开始，广州过半百货陷入了亏损的噩梦。在随后的“五一”、端午节，广州九大百货店销售总额都出现了不同幅度的下降。业内人士预言，消费寒冬已然来临。与此同时，面对电商等新业态的冲击，百货业态的老化已经是不争的事实。

　　而为了对抗消费寒冬，广州百货开始陷入促销车轮战：除了逢节必促销还不惜造节促销，促销力度方面从3折、2折、1折，不断挑战消费者心理底线的折扣不断调整。在年末，广州百货的打折促销达到“最高峰”，一连13天的“广州国际购物节”首次全业态覆盖，购物中心、商业广场、超市、便利店、专业店等主要企业都参与了此次促销联动。

　　“今年百货商场的促销活动与往年很不同，促销的力度和频率都很高，甚至已经不分季节，开始逐步常态化了。”有业内人士如是评析百货业的变化。

　　在促销车轮战中，广州百货业似乎实现了不错的业绩。有统计数据显示，广州市今年社会零售总额有望突破6000亿元。但业内人士对这种通过频繁促销带来的表面繁荣颇为担忧，促销战已演变成一把双刃剑：一方面，促销拉动了销售额，积聚了人气;另一方面，一次次被拉低促销力度，不断压缩百货和代理经销商的毛利润。长此以往，很容易形成一种不促销就不购买的恶性循环，最终也危及整个百货行业。

　　传统百货业的转型，事关生死，迫在眉睫。(中国鞋网-最权威最专业的鞋业资讯中心)