一双手工唐鞋：手艺难传，材料难继

　　【网-滚动快讯】一双限量版的波鞋可以让年轻人通宵排队，而徘徊在失传边缘的传统手工鞋却鲜有问津。

　　时代确实不同了。曾几何时，一袭唐装、一双唐鞋是广州城内最时髦的打扮。时移世易，传统手工制鞋行业已渐趋式微。而随着老城区的搬迁改造，广州仅剩的一位唐鞋工匠、有“唐鞋王”之称的梁广泽见证了手工鞋的式微，往日荣光不可追，店铺三迁，屈于民居。但对手艺的骄傲，让年近八旬的他，仍选择坚守着这个即将消失的手艺。

　　一生钻研，手艺精湛

　　不少老西关还记得，昔日在宝华路上有一家名为“足安斋”的鞋铺，专营手工唐鞋。因做工精细，穿起来特别舒服，该店不但在老西关里有口皆碑，不少老华侨都会特意上门定制唐鞋。足安斋的主人梁广泽，也被称为西关“唐鞋王”。

　　在梁伯家中，工具箱里摆满了曲锥、铲锥、牙钳等工具，窗外也摆放着多双正在晾干的唐鞋。“做鞋是个细心活，也是体力活。光是鞋底，就要先把橡胶轮胎按照码数剪好，在砂轮上磨平。再由里到外用三层不同材质的布料制成鞋面，把鞋面套在木制的鞋楦上，用曲锥牵引帆线缝在鞋底，最后将整个鞋面反转，缝线就在鞋里面了，因此这种鞋也叫反底鞋。”说起唐鞋的制作，梁伯滔滔不绝。

　　唐鞋缝制相当讲究和费力，梁伯从9岁起就跟着哥哥在店里学艺，现在他已年近八旬。最高峰时，他一天能做七双鞋。梁伯的手硕大粗糙，尤其是两个大拇指，奇大无比，还有些微扭曲，他说，这都是做鞋做出来的。

　　用料讲究，有口皆碑

　　梁伯说，足安斋在宝华路经营的时候，有不少忠实顾客，打太极的习武者、唱粤剧的老倌，还有老华侨都会专门找他制作唐鞋。广州酒家、华侨大酒店这样的大酒楼也会为了庆典而来他这里订货。

　　不单单是因为他手艺精湛，也因为他对用料也特别讲究。“鞋面的布料，由里到外三层都是不同材质，最讲究的是外面这层，是英国产的金狮绒布，以前都是用来做西装的，十分结实耐磨，脏了只要弹一下就干净。最后，还要用牛皮将三层布包边。”梁伯说，由于整双鞋都是手工一针一线缝制，而且鞋面鞋底用料讲究，所以唐鞋穿起来非常舒服，“南方的唐鞋和北方唐鞋最大的不同是鞋底，北方常见的鞋底也是用布料制成，而南方因为天气潮湿多雨，所以鞋底要用耐脏的黑色橡胶。”

　　鞋王三迁，生意渐冷

　　“现在的鞋子几十块钱就有一对，款式也新颖，我这些"伯父鞋"要300元一双，所以除了一些海外老华侨，基本没多少人还会找上门来找我做鞋了。”梁伯说，上世纪50年代，足安斋还在宝华路时，顾客盈门。后来皮鞋开始在国内风行，本地客人开始减少，到了上世纪80年代，顾客就以海外华侨和香港客为主了，“现在一个月也就卖两三双鞋。”

　　名声在外的老字号，也难挡城市变迁带来的影响。上世纪90年代，宝华路改造，足安斋的店面被征用，梁伯经历了店铺的首次搬迁，搬至恩宁路的光天巷继续经营。十年前，恩宁路计划拆迁，铺位被屋主收回，梁伯再次搬迁，搬到了周门街的一间小屋，继续经营至今。这生献给手艺，孑然一身，三次迁移，多少让梁伯有些唏嘘。

　　手艺难传，材料难继

　　“现在的年轻人都做不来这个活儿了。之前香港的客人，就是因为香港同行都不做唐鞋了，才特地来广州找我。”说起手艺传承，梁伯有点黯然，“之前也有人想找我学艺，但我又没有经营的地方，买鞋子的人又少，没有实操的教导，根本没办法教。我做了大半辈子手艺，但一旦停歇下来，恐怕就保证不了质量了，所以最终也没收下他。”

　　除了手艺外，制作唐鞋的材料和工具也买少见少。比如曲锥，梁伯说，市面就难以买到，这种手工制鞋的专用曲锥，在锥尖上有一个小钩，专门用于钩拉鞋线，“这个是几十年前剩下的锥子，当时是一个在长征做劳保鞋的朋友给我拿的，一下给了我20支，现在已经断得七七八八了。”

　　“鞋面的金狮绒布也是用一块少一块，虽然是西装材料，但由于做工要求高，而且款式较旧，所以20年前就已经停产了，我这些布料都是当时托人在澳洲买回来的。”梁伯算了算，手上仅余的金狮绒布大概也就够做几百对唐鞋，消耗完后，估计再也找不到这样的材料了。

　　街坊回忆“以前一袭唐装、脚踩唐鞋，是广州城里最时髦的打扮。那时候我爸爸最喜欢穿唐鞋上班。”——50后陈阿姨“之前在博物馆看过唐鞋，没想到原来唐鞋有这么多学问，不过可惜现在已经没多少人会穿这种鞋了。”——80后小周。(中国鞋网-最权威最专业的鞋业资讯中心。)