西化老板带来纯粹的咖啡文化

档品质只需中档价钱

　　住在广州天河龙口西路的海归派王先生近来找到一处休闲的好去处，一间名为“SPRCOFFEE”的咖啡店就设在他所住的“伊顿18”首层，随着光顾次数的增加，这里成了王先生工作和家庭之外的第三个最佳去处。

　　他告诉记者，很喜欢那里的精致壁画装修，铁凳加软垫的椅子和呈“S”形的咖啡桌也很独特；这样纯粹的现代咖啡店在广州并不多见，具有西洋风味的咖啡是真正的主角，曾经在国外生活过的顾客感觉这里西化又温馨，既有品位又有特色，加上花费中档价钱可获得高档的享受，对他而言，早餐与下午茶有轻柔动听的爵士乐和赏心悦目的时尚杂志为伴，是一种无言的享受。

　　图：咖啡店温馨小景。张元聪/摄

　　从澳洲归来的咖啡店老板HANS向记者介绍了他的开店初衷就是注重咖啡文化，突出休闲品位，为了区别于西餐厅和酒吧，该店特意不设厨房，引进意大利原装的咖啡机，所有咖啡均取自现磨现做的意大利阿拉比卡咖啡豆，让顾客感受到来自美国芝加哥的新鲜口味。让外籍人士找到家的感觉，让中外白领们在这间东西方文化的视觉交流场所内享受生活的点点滴滴。不少顾客真心喜爱这个品味人生的休闲平台，还不断地帮忙出点子，建议多摆放英文杂志与报刊，不定期举办以爵士乐欣赏等为主题的沙龙。

　　记者了解到，这里的咖啡价位在12-28元之间，以4种特色咖啡为主打品种，意式浓缩咖啡适合对咖啡品味要求高的顾客，加入奶泡的卡布奇诺咖啡最得年轻消费者宠爱，牛奶咖啡和加入香浓巧克力酱调制而成的摩卡咖啡都深受女性的欢迎。