武汉酒店业人才供给呈现纺棰形

    上周六，武汉地区第二届酒店、餐饮、旅游服务人才招聘会在汉举行，共有近千人进场求职。“武汉人才”有关负责人综合分析，酒店、餐饮业人才供给呈现“两头小、中间大”的纺棰形。

　　为争揽中高级人才，与会酒店、餐饮企业纷纷开出高薪。武昌一星级酒店为中高层管理人员开出了3000元至8000元不等的月薪。其他星级酒店开出的薪水也大体相当。“高级人才一将难求。”一家企业负责人感叹。

　　汉口一酒店预计11月份开业，为争取招聘工作的主动，该企业在会场狂收简历。“等中高层人员确定后，再由他们从中遴选合适人员。”

　　另有多家酒店下半年开业，每家提供的岗位均超过百个。尽管收到的简历不少，但这些企业还是抱怨“吃不饱”。
 
　　此前，“武汉人才”曾与多所高校联系，得到的回复均是：酒店、旅游等相关专业学生早在去年10月就被用人单位“抢购一空”。

　　“武汉人才”信息部部长郑艳介绍说，酒店、餐饮企业基层岗位需求量大，动辄上百。由于嫌收入低、社会地位不高等原因，年轻求职者不大愿意进入该行业。酒店、餐饮眼下是为数不多的“岗多人少”的行业之一。

　　郑艳还分析，酒店行业有特殊性，其他行业的高级人才很难跳到这个行业直接任高管。酒店、餐饮业长期是“小而散”的状况，由于缺乏成长的土壤，该行业高级人才一直都比较欠缺。