酒店管理师职业培训下月开课

    日前，国家劳动和社会保障部推出的酒店管理师职业证书培训在上海“露脸”，首期培训班将于9月中旬开课。

　　随着2008年北京奥运会及2010年上海世博会的临近，经济型酒店、分时度假酒店、商务酒店、主题酒店等多种形式的酒店迅速发展，酒店的个性化服务要求更为突出。市场对具有国际管理能力，熟悉国际酒店业行规、法规、操作模式，具有国际战略眼光的酒店高级管理人才的需求不断增长。而从人才供给上看，高级酒店管理人才十分匮乏，尤其是四、五星级酒店的高级管理人才，已成为“有市无价”的稀缺资源。据了解，今后两年，仅上海一地的高级酒店管理人才缺口就达数千人。

　　在此背景下，国家劳动和社会保障部于去年正式推出酒店管理师国家职业资格认证项目。根据项目计划，培训内容包括酒店管理基础、酒店餐饮管理、酒店客房服务管理、酒店服务质量及安全管理、酒店市场营销和客源组织等，将采取理论与实践案例结合、培训与应试指导相结合的授课方式。学员学满120课时后，参加全国统一考试，考试合格并通过资格审查的学员，将获得国家劳动和社会保障部统一颁发的《助理酒店管理师》或《酒店管理师》职业资格证书。该证书全国通用。

　　今年9月，酒店管理师国家职业资格认证培训将在上海开展。据负责该项目培训工作的世健联职业技能学校项目总监宋媛玲介绍，酒店管理师认证分为四个等级，目前上海地区仅推出助理酒店管理师（国家资格四级）、酒店管理师（国际资格三级）证书培训。针对人群除酒店从业人员外，旅游专业的在校大学生也可以报读。