上海规定严重危害人体健康的食品一天内召回

    2月27日，市质量监督局局长黄小路在参加“上海民生访谈”时表示，上海已出台了不安全食品召回制度，今年上半年将对此进一步完善。包括设立不安全食品召回专家委员会、发布工作规程、组织不安全食品召回的小组等。

　　新民网记者了解到，依据不安全食品的危害程度，召回分为三级，一级对已经或可能诱发食品污染，对人体健康造成严重危害的甚至死亡的，或者对社会影响很大的不安全食品，将在一天内召回；二级召回对已经引发了食品不安全事件，对人体健康造成危害，危害程度包括流通范围较小，社会影响较小的不安全食品，将在两天内召回；三级召回，是对已经或可能引发食品不安全等疾病对人体造成危害，或者是轻度危害的，还有对特定人群可以引发健康隐患的，在食品标签和说明书上未有标识，或者标识不清楚的，三日内须停止销售。

　　黄小路表示，不安全食品召回制度包括了主动召回和责令召回。食品生产者确认它的加工制作食品的安全隐患，就要停止生产，消除不合格的食品，并向社会发布召回隐患信息，这是主动召回；对于食品生产故意隐瞒安全隐患问题，不实施召回制度，使得这种危害扩大等等不安全的事件，质监部门将发出通知，或者公告责令召回不合格产品，并发出消除请示。同时，市民可拨打质监局“12365”热线进行举报。

　　另据黄小路介绍，针对这几年食品质量问题，严重影响消费者信心的情况，上海将组建产品质量安全风险评估研究中心，相关工作三月就将启动，其内容将包括产品质量安全风险研究评估、缺陷产品召回风险的评估、食品安全监督等三大功能板块。