沙田渔民创业开海味店

    随着海洋污染增大和油价上涨，渔民出海捕捞作业面临越来越大的困难。近年来，渔民开始利用各种优惠政策，实现转产转业。目前，沙田镇已有500户渔民成功转产转业，其中大多数开起了海味店。

    4年前，陪伴着渔民周建风使用了10多年的渔船已经到了报废的年头。这时，周建风面临着两个选择，要么再购买一艘成本需要近百万元的新渔船，出海干老本行；要么“洗脚上岸”转产转业。无论选择哪个，周建风都面临着资金的难题。

    恰好在此时，政府出台了小额免息贷款的创业优惠政策，经过深思熟虑，周建风在有关部门的牵线搭桥下，从当地银行成功申请贷款8万元，经营起了一家有土特产风味的海味店，成功转型当起了老板。

    在周建风的海味店里有各种海味干货，包装好的鱼胶、虾干、鱼干等被整齐地排在玻璃柜上。周建风说，除了有些是自制的鱼干、虾干，不少海味是其专门从出海捕鱼的渔民那里收购过来的。由于亲戚朋友都是渔民，有一个比较稳定的货源补充，可以说周建风的海味都是渔民们自产自销的产品。

    “渔民长年在海上生活，制作的海味都是纯天然的，不会使用防腐剂等化学物质，很多顾客都看中这一点来我们这买，吃得安心、放心。”经过近4年的苦心经营，加上顾客的口碑相传，慢慢地，回头客越来越多，东莞很多镇街甚至广州的顾客都慕名而来。

    “以前打渔的时候。一年的收入只有两三万元，如今开一间海味店虽然不能发大财，但至少不像渔民那样靠天吃饭。”周建风说。

    如今，渔民开的海味店在先锋村形成了海味一条街。