日本札幌美食清单

　　【中国鞋网-户外美食】札幌拉面

　　说到札幌美食，首当其冲的就是拉面了。札幌拉面与喜多方拉面、博多拉面并列为日本三大拉面之一。

　　札幌是味噌拉面的发祥地，位于日本列岛最北边的北海道，冬天的气温常常在摄氏零度以下的冰点，所以札幌味噌拉面的汤味道非常浓郁;拉面的劲道十足，咬起来富有弹性，爽口弹牙;叉烧的味道调得很好，但切得很薄，用力的话吹一口气就能把面中的叉烧吹起来，札幌就连面碗都比日本其它地方来得大。在寒冷的冬天，来上一碗热呼呼的拉面，还有什么比这更享受的事情呢?

　　元祖拉面街

　　要吃地道的札幌拉面，当然首选元祖拉面街，为什么?街名就已经告诉你了，它是拉面的老祖宗啊。

　　元祖拉面街其实只是一条数十米的小巷，却汇集了札幌拉面的近20家名店。它已经有30年历史，从原本的7、8家拉面店以及数间酒家发展起来，后来逐渐变成拉面店聚集的专门街。这条拉面街经过日本杂志媒体报导后一跃成名，加上一家目前还存在的拉面店“味之三平”开发出新品种味噌拉面后，札幌味噌拉面就以其亲民的口味席卷日本全国，成为日本三大人气拉面代表。

　　拉面街备有各种活动、限期特供拉面等企划，每次来都可以有不同乐趣，有的店铺甚至营业到清晨，所以也有很多人在薄野饮酒之后前来。

　　拉面共和国

　　在拉面共和国，北海道内味道出名的拉面店汇集一堂，使得这里成为一个可以享受各种店铺各种拉面的主题公园。

　　以被称为北海道四大拉面的札幌、旭川、函馆、钏路为中心，由8家名店构成。设施内再现了1945至1955年代的札幌街景，充满怀旧气氛，还配有蒸汽机车、木造车站、神社等。(中国鞋网-最权威最专业的鞋业资讯中心)