“小薯条”有大梦想

    许多人说，“80后”是幸运的一代，因为他们享受更多更好的教育、生活资源；但“80后”也是不幸运的一代，因为当万千宠爱于一身时，许多毕业生在面临就业时不能清楚地认清自己的定位，对于职业选择眼高手低，最终让自己失去了许多机会。在当下，许多大学生都不愿选择自主创业时，一位“海龟”已悄悄当起了自己的小老板，他被称作“薯条哥”，一个靠一根根薯条搭建起自己理想之城的“80后”。

    宁舍高薪 只为理想而活

    在很多人眼中，何洋是一个“怪人”，因为大家一开始都不理解他为何要放弃高薪职业，而选择卖薯条。许多不理解的人都说，“小锅是铁打的，迟早他会后悔的！”可只有他自己最清楚，理想就好比彼岸的一朵花，你不努力不跨出第一步，永远都得不到。他说：“每天早晨6点天还没亮时，我就得去洗土豆、切土豆，这些事也许坚持一个星期没问题，但日复一日，理想是我最大的动力。”

    2010年12月26日，清晨。天刚亮，文化巷在经历了一夜的喧嚣后，显得格外安静。当许多“80后”还在梦乡时，何洋就起床了，搬土豆、洗土豆、准备炊具、准备调料……当一切准备好后，何洋勇敢地推着自制的铁皮小车迈出了第一步……

    “咯吱……咯吱……”听着铁皮小车发出的摩擦声，何洋不止一次地给自己加油。“第一次推小车出来买炸洋芋，很担心被朋友遇到，‘面子’上挂不住。”一个上午，他都不好意思叫卖，当一个小孩来买走第一份炸洋芋后，何洋才终于体会到了创业的成就感，看着手中一张皱巴巴的5元钱，他由衷地笑了，“这不仅仅是5元钱，它代表着我朝着理想走近了一步。”

    就这样，从2010年12月起，何洋开始了他买炸洋芋的创业生涯……并通过自己的努力，在今年4月1日，终于将自己工作地点从小推车，转移到了一个报刊亭，并给自己的小店取了一个名，叫“Lucky Chips”。看着自己的小店一天天壮大，他自豪地说：“这可是通过之前的积累，才实现的！”

    随着何洋卖土豆的日子越来越久，他的名气在文化巷越来越大，许多顾客亲切地称呼他为“薯条哥”，还有一些女孩子称他为“文化巷的妇女委员”。每每说到这里，薯条哥都笑得合不拢嘴。“附近小到幼儿园小朋友，大到40岁老大妈都认识我，因为每一个来我这里买过东西的人，我都不止把他们当顾客，更把他们当做朋友，我希望他们来买的是薯条，带走的却是快乐！”

    坚持理想 终获亲友理解

    2005年，当何洋从新西兰奥塔哥大学毕业时，他父母就期盼儿子能找到一个高薪、高职位的工作，过着和普通“80后”一样的生活，但万万没想到儿子所谓的“理想”打破了这一切。2007年，当一个上海区域主管的位置降临到何洋头上时，他的父母和朋友都曾劝他去。可为了创业，他还是毅然放弃了这个千载难逢的机会。面对着儿子创业的决心，何洋的父母一开始以为儿子只是玩玩，隔一段时间就会回去工作，可没想到这一干就是5年。5年中，何洋打过散工、在酒吧当服务员……他说，他不想做一个与社会脱节的“海龟”，他想了解社会，知道自己到底适合做什么，就这样通过5年的时间，何洋选择自主创业，先从卖土豆做起。

    何洋说：“也许在别人看来，我很疯狂，但是我大学学的就是市场营销，为了卖土豆，我用了一个月的时间将全国、全云南关于土豆的资料都收集全了，我不是一时冲动，已做了充分的准备，希望能把它做好。”

    一转眼，从去年12月至今，何洋每天都坚持6点起床，12点睡觉。每天都一个人负责全部工序，包括洗土豆、切土豆，拌酱等工序。为此，他甚至放弃了同龄人该有的休闲时光。

    现在，每天看着儿子为了自己的理想，一直坚持，且不断努力。何洋的父母也从一开始的不理解，变为支持。他自己的心态也是由一开始担心被朋友看到，到现在有了更多朋友的支持。陈秀是一名“80后”大学老师，每次路过“薯条哥”的小店，都会买一盒炸薯条。她说，她其实不是为了吃洋芋，而是知道了何洋的创业故事很感动，希望用自己的一点点力量支持他。和陈秀一样的人还有许多人，大家都觉得何洋做了许多人不敢做的事，为了理想，放弃了别人羡慕的事业，所以许多人都认为“薯条哥”帮自己实现了一个不敢实现的梦。

    对此，何洋总是说：“上帝为我们关起了一道门，就会为我们开启一扇窗，他希望趁自己年轻，做一些可以做的事。”