江门诞生首批公共营养师 营养师成职业新宠

    记者日前从江门市劳动和社会保障局获悉，１１月底的广东省公共营养师职业资格考试结果本周刚刚公布，我市有１４名学员通过助理公共营养师资格考核，考试通过率为７０％，成为我市首批具备三级职业资格认证的公共营养师。

    江门成为考核试点城市

    在２００５年１０月２５日，国家劳动和社会保障部正式向社会发布了包括公共营养师在内的第四批１１个新职业的公告，并在全国部分城市进行试点。今年５月，广东省正式推出公共营养师职业资格考试，我市成为考核试点城市，并于１１月２５日正式组织了第一次公共营养师职业资格考核。学员通过考核后可获得省劳动和社会保障厅颁发的职业资格证书，全国通用，网上可以查询。

    公共营养师或成职业新宠

    资料显示，在美国，凡是住院病人的治疗都必须有营养师的参与。在日本，每３００人就拥有一名营养师，营养师的数量相当于临床医师的２．４倍。如果按照日本营养师占全国人口的比例，即每３００人配备１名营养师来推算，我国缺少４００万名营养师。目前我国营养师不足４０００人，大中专院校没有设立专门营养专业，与此职业相关的专业人员培养根本不能够满足社会的需求。相比于发达国家，我国在营养方面的专业人才相当匮乏。

    培训者超过100人

    有业内人士表示，虽然前景看好，公共营养师就业从“叫好”到“叫座”尚需一段时间。这个新职业在我市已经吸引了一批人自费来参加培训，记者上周在江门一家培训机构了解到，目前学员大部分集中在医生、家庭妇女、老年人等群体，他们中一部分人把它视为职业充电，希望以此来增加自己的职场竞争力；另一部分则是“感兴趣”，希望能把自己学到的东西用到生活中去。“我学了之后，首先把它用到自己身上，再用到家人和朋友身上，甚至到社区义务讲课。”现年６８岁的学员冼公乐呵呵地说。

    据记者调查，目前在江门已经或正在接受公共营养师培训的人数超过１００人。市科技局生产力促进中心及市烹饪职业培训学校是我市劳动保障部门批准备案的两个培训点，佛山易虹职校也在我市设有培训点。另外，不久前的考试中，我市还有一批学员在异地参加考核，我市获得助理公共营养师资格认证总人数已超过２０名。

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    公共营养师：从事营养指导、营养与食品安全知识传播，促进社会公众健康工作的专业人员。主要从事的工作内容包括：１、进行人体营养状况评价、管理和指导；２、进行膳食营养评价、管理和指导；３、对食品及配方进行营养评价；４、进行营养知识的咨询与宣教。